SALUMIFICIO ARTIGIANALE GOMBITELLI | Fagiolo Rosso Nostrale | confezione da 500 gr. | Prodotto Artigianale Toscano | Toscana
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| Codice | B09KCPNW2M |
|---|---|
| EAN | 8027968004576 |
| Classifica | 26° in Fagioli rossi |
| Amazon | Bestseller di fagioli rossi |
| Marca | Bravi Andrea |
| Produttore | Salumificio Artigianale Gombitelli |
13,90 €
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Descrizione Prodotto | Info by Amazon
? Il seme è caratterizzato da una colorazione rossa di varia intensità con striature che vanno dal vinaccia scuro al nerastro, un poco somigliante ad un borlotto ma assolutamente da non confondere con questa tipologia.
? Il profumo e il sapore intenso e deciso uniti alla morbidezza estrema della pasta lo rendono ideale per i primi piatti della tradizione lucchese minestra di farro, zuppa alla frantoiana e pasta e fagioli.
? Il fagiolo rosso di Lucca era prodotto nelle aree più fertili della piana in terreni di medio impasto, tendente al sabbioso e, in particolare, a Lucca e Capannori nei terreni vicini ai corsi d’acqua, dove veniva coltivato in consociazione con il mais.
? Lavorato e confezionato da Bravi Andrea e C. s.a.s., Sillicano, Camporgiano, Lucca;
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