CAPYBARA DISTRIBUTORS INC. | LalBrew Lievito per Birra New England Fai Birra in Casa 2 Bustine da 11 g Saccharomyces cerevisiae Venduto da
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| Codice | B0D386QL7L |
|---|---|
| EAN | 0628693605434 |
| Classifica | 11° in Lieviti e starter per lievito |
| Amazon | Bestseller di lieviti e starter per lievito |
| Marca | CAPYBARA Distributors Inc. |
| Produttore | CAPYBARA Distributors Inc. |
11,99 €
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Descrizione Prodotto | Info by Amazon
Include: 2 confezioni (buste da 11 g) di lievito per birra LalBrew New England American East Coast Ale. Prodotto da Lallemand Inc.
Stili di birra: NEIPA, birre in stile East Coast; Tasso di inoculo: 100 - 200 g/hL; Gamma di attenuazione: 78 - 83 %; Flocculazione: media; Intervallo di temperatura: 18 - 25°C (64 - 77°F); Tolleranza all'alcol: 9% ABV
LalBrew New England è un ceppo di lievito selezionato specificamente per la sua capacità di produrre un profilo di esteri fruttati unico, desiderato negli stili di birra East Coast.
Una fermentazione tipica con LalBrew New England produrrà esteri fruttati e tropicali, in particolare frutta a nocciolo come la pesca. Grazie all'espressione di un enzima ?-glucosidasi, LalBrew New England può promuovere la biotrasformazione del luppolo e accentuare il sapore e l'aroma del luppolo.
LalBrew New England esibisce una attenuazione da media a elevata con flocculazione media, rendendola una scelta perfetta per birre in stile East Coast.
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