BATASIOLO | Batasiolo GAVI DOCG 2020 Vino Bianco Fermo Secco Fresco Asciutto e Limpido
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| Codice | B0045WPKKO |
|---|---|
| EAN | 8002820000781 |
| Classifica | 31° in Vino bianco |
| Amazon | Bestseller di vino bianco |
| Marca | Batasiolo |
| Produttore | BATASIOLO |
7,60 €
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Descrizione Prodotto | Info by Amazon
Caratteri Distintivi: Gavi DOCG è un vino bianco dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Fresco ed elegante, è una piacevole espressione della varietà Cortese, che nel territorio orientale del Piemonte caratterizza la vinificazione delle uve a bacca bianca.
Vinificazione: L’uva raccolta viene diraspata e sottoposta ad un processo di soffice pressatura. Segue una lenta fermentazione e una fase di affinamento (con sosta sui lieviti) in serbatoi di acciaio inox.
Vitigni: L'uva Cortese, tipica delle zone orientali del Piemonte, si presenta con acini decisamente più grandi della norma, una buccia sottile e un colore dorato. Elevata acidità e bassa alcolicità determinano la produzione di vini limpidi e piacevoli, bevibili a qualsiasi ora del giorno.
Territorio: Nel territorio circostante Gavi, il Cortese assume la massima autorevolezza. I suoli granulosi presentano un numero elevatissimo di fossili derivanti dalla ritrazione del “mare padano, tanto da rendere percettibili le minime differenze geologiche tra un appezzamento e l’altro sia al naso che al palato.
Brand: Batasiolo, una miscela di tradizione e modernità. Alla continua ricerca della migliore sinergia con la natura: le migliori innovazioni tecnologiche per l’analisi e il monitoraggio permettono di intervenire solo se necessario e di avere cura di ogni aspetto che concorre a creare vini di eccellente qualità.
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