DUCOMI | Curcuma in Polvere 360 g Spezia Pregiata Sapore Muschiato Conosciuto come Zafferano delle Indie Per Pollo Gamberi Zuppe Patate o Torte Salate
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| Codice | B07P38VR71 |
|---|---|
| EAN | |
| Classifica | 25° in Spezie e condimenti in polvere curcuma |
| Amazon | Bestseller di spezie e condimenti in polvere curcuma |
| Marca | Ducomi |
| Produttore | Ducomi |
10,39 €
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Descrizione Prodotto | Info by Amazon
? I BENEFICI della curcuma sono conosciuti da migliaia di anni. A scoprirli furono proprio gli indiani che la usavano come spezia, ma anche come colorante. Le sue proprietà benefiche sono possibili grazie agli elementi che contiene: la curcumina, il potassio, la vitamina C e l’amido.
? MOLTI UTILIZZI: la polvere della curcuma viene utilizzata come tintura tessile e colorante alimentare all'interno di prodotti come curry, senape e formaggi. La stessa polvere è però celebre anche per il sapore caldo e amaro.
? MEGLIO SE A CRUDO: Tenete presente che: per mantenere al meglio le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo, ovvero metterla solo a fine cottura, evitando così la dispersione di alcuni dei suoi principi nutritivi.
? USO IN CUCINA: Questa spezia viene usata per insaporire ogni pietanza, dagli antipasti ai dolci. Utilizzata moltissimo nelle diete vegane e vegetariane, ha un gusto molto riconoscibile ed è ottima da aggiungere alle salse e ai formaggi. Tenete presente che: per mantenere al meglio le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo, ovvero metterla solo a fine cottura, evitando così la dispersione di alcuni dei suoi principi nutritivi.
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