BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI | Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Cacao Amaro 20/22 in polvere BIO 5 Kg
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| Codice | B087MR79X9 |
|---|---|
| EAN | 8033421387858 |
| Classifica | 56° in Bevande cacao |
| Amazon | Bestseller di bevande cacao |
| Marca | Bongiovanni |
| Produttore | BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI |
67,59 €
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Descrizione Prodotto | Info by Amazon
Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il.20/22%.circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il.10/12%
Le.pasta di cacao.è la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate e si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato
Il cacao si ottiene dalla macinazione delle fave di cacao precedentemente degrassate, ovvero sottoposte a frantumazione e pressione meccanica per allontare il burro di cacao
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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