BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI | Farina di Riso Termotrattata 5Kg
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Codice | B0763SFMJ3 |
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EAN | 8033421374261 |
Classifica | 28° in Riso |
Amazon | Bestseller di riso |
Marca | Bongiovanni (Molino Bongiovanni) |
Produttore | BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI |
23,27 €
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Descrizione Prodotto | Info by Amazon
Si ottiene dalla macinazione del riso su innovativi impianti a cilindri
Tale modificazione prende il nome di gelatinizazione e ha la funzione di conferire alla farina la caratteristica di legare
S' impiega prevalentemente per preparazione della pasta, oppure per prodotti da forno dolci e salati, da sola, o in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%)
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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